Ranah penelitian dan kajian akademik sering bersinggungan langsung dengan disiplin ilmu terapan. Pusat Studi di lingkungan Fakultas Teknologi Industri didirikan untuk menunjang berbagai topik riset di dunia industri meliputi bidang kimia, elektronika, mesin, dan informatika.
Pusat Studi Fakultas Teknologi Industri membuka kerjasama dengan mitra peneliti untuk mengeksplorasi masalah dan menghasilkan solusi sebagai penentu arah kebijakan tepat guna. Adanya kolaborasi antara akademisi kampus dan praktisi di bidang industri memungkinkan keduanya mampu menemukan solusi komprehensif dari dua latar belakang yang berbeda.

Berikut ini adalah daftar Pusat Studi yang dimiliki oleh Fakultas Teknologi Industri UII:

Fakultas
1. Energi
2. Teknologi Kebencanaan dan Disabilitas

Teknik Kimia
1. Teknologi Bahan Makanan
2. Energi Hijau
3. Material Maju
4. Teknologi Multifase dan Simulasi Proses

Informatika
1. Informatika Medis
2. Sistem Informasi Enterprise
3. Sains Data
4. Forensik Digital

Teknik Elektro
1. Elektronika Terapan

Teknik Mesin
1. Desain Manufaktur Produk Seni dan Jewelri
2. Otomasi Industri
3. Inovasi dan Kreativitas

Rekayasa Tekstil
1. Inovasi Material Tekstil Maju